كيف لطهي سوفلي الدجاج مع الكوسة
كيف لطهي سوفلي الدجاج مع الكوسة
الغذاء الأكثر فائدة هو واحد الذي يتم طهي لزوجين. أقترح عليك طهي سوفليه الدجاج مع كوسة في المرجل المزدوج. هذا الطبق دون شك يمكن أن يسمى الغذائية.
سوف تحتاج
- - فيليه الدجاج - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- - نخالة الخضروات الصغيرة - 1 بيسي.
- - بيضة - 1 قطعة؛
- - النشا - 1 ملعقة صغيرة.
- - الشبت والبصل الأخضر - 1 ملعقة كبيرة.
- - ملح؛
- - الفلفل الأسود.
تعليمات
1
شطف الدجاج جيدا تحت الماء الجاري والسماح لها تجف تماما. نخمة تقطيع إلى قطع صغيرة إلى حد ما، والشبق والبصل الأخضر ختم بدقة.
2
وضعت في الطعام المعالج مسبقااللحم المفروم والكوسا المفروم. هذه المكونات، طحن حتى الخليط لديه اتساق موحد. ثم أدخل في كتلة الناتجة من واحد بيض الدجاج الخام، وكذلك الملح جنبا إلى جنب مع الفلفل ترضيك. مزيج كل شيء كما ينبغي.
3
أدخل في خليط الرئيسي من النشا. مزيج كل شيء بشكل صحيح. ثم تضاف الشمر المفروم بدقة والبصل الأخضر. يهز مرة أخرى.
4
نشر الكتلة الناتجة إلى صغيرةقوالب السيليكون. إذا لم يكن لديك لهم، يمكنك استخدام شكل كبير لإعداد سوفليه الدجاج مع الكوسة، إلا في هذه الحالة يجب أن يتم طهي ليس في أزواج، ولكن في الفرن.
5
صب كمية المياه المطلوبة في باخرة. ثم ضع قوالب على ذلك مع سوفل المستقبل. عندما الماء يغلي في باخرة، والحد من الحرارة ويطهى الطبق تحت غطاء مغلق لمدة 20-25 دقيقة.
6
بعد الوقت، إزالة الطبق من المرجل المزدوجوإزالته من قوالب السيليكون - يجب إزالتها بسهولة تامة. سوفلي الدجاج مع الكوسة جاهزة! قبل التقديم، تزيينها مع الخضر المفروم ناعما.
